La blette est un légume qui peut être utilisé dans une multitude de recettes savoureuses. Que ce soit dans un gratin, une ...

La tige et les feuilles peuvent être dégustées. Selon certains botanistes, les Romains mangeaient déjà de la blette à l’époque antique. Originaire du Bassin méditerranéen, la blette ...

Nom commun : bette à cardes, blette, côte de blette, côte de bette, poirée à cardes (en allemand Schnittmangold, en anglais Swiss chard, spinach beet, foliage beet, en espagnol acelga, remolacha de ...

à soupe d'huile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre La blette nécessite une préparation qui consiste à détacher sa peau fibreuse, un peu amère en bouche. C'est d'ailleurs pour cette ...

L'AAPPMA « les pêcheurs de la Blette » se réjouit de l’arrivée d’un nouveau garde de pêche. Alain Kohl, garde-pêche privé et ...

Puis, égouttez et réservez sur du papier absorbant au réfrigérateur. Dans une poêle, faites sauter le vert de blette préalablement émincé dans 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 à 3 mn ...

Râpez les pommes de terre. Lavez et coupez la feuille de blette en morceaux. Fouettez les jaunes d’œuf dans un grand bol. Ajoutez tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

La préparation de la recette Pelez les oignons, prélevez les feuilles des herbes, puis hachez le tout finement. Taillez les abricots en petits dés. Rincez le riz, versez-le dans une casserole ...

1. Blette rouge ’Vulkan’ : un éclat de rouge au potager Avec ses nervures rouges éclatantes et ses larges feuilles vert foncé, la blette rouge ’Vulkan’est une plante qui attire ...