En los Valles Pasiegos de Cantabria se respira tradición y se huelen y degustas las recetas más tradicionales de la zona. Una ...

El cocido gallego es una celebración de la matanza del cerdo al aprovechar casi todas sus partes, desde el rabo hasta la cabeza, pasando por el espinazo y la costilla. Junto con el cerdo ...

El cocido de Lalín, en la provincia de Pontevedra ... para un total de 10 personas es la siguiente: Media cabeza de cerdo curada Medio lacón curado (1 kilo aproximadamente) Espinazo (1 kilo ...

Organiza el Ayuntamiento de Aldeaseca de la Frontera en colaboración con la asociación de mayores 'San Isidro', la asociación ...

El acto de cocinar invita a la reflexión, a quienes lo hacen con amor. Sin duda, hablar de comida es más que recetas, incluye ...

La propuesta ganadora en el último concurso nacional apuesta por una masa fina rellena del cocido tradicional con unto, lacón ...

El jamón cocido es la pierna del cerdo sin el pie, deshuesada, sin corteza, curada en salmuera y cocida en su trozo original.

El jamón cocido, fabricado a partir de carne de cerdo cocida, es un alimento que se emplea en todo tipo de platos, especialmente en meriendas y desayunos. Pero seleccionar un jamón cocido de ...

Las entradas para la comida del Cocido Gourmet Porco Celta se pueden comprar en el Concello do Incio o a través de los ...

Periodistas expertos en vinos y gastronomía, enólogos y profesionales gozan del privilegio de reunirse alrededor de unas ...

Hasta el 28 de marzo el museo municipal acoge esta muestra en la que el cerdo y el cocido son protagonistas a través del lienzo, esculturas o en composiciones imaginativas.

Éste es el embutido de Asturias desconocido en el resto de España: conoce sus ingredientes, cómo elaborarlo y cómo puedes ...