Si vous êtes à la recherche d'une recette de mousse au chocolat légère ou sans sucre par Cyril Lignac, passez votre chemin. Facile, cette mousse au chocolat ne nécessite ni siphon ...

Elle fait partie des grands classiques des desserts. Mais comment réussir la mousse au chocolat comme un chef ? Et surtout, comment lui apporter une petite touche d’originalité ? Cyril Lignac dévoile ...

Fais-les fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Pour la mousse au chocolat, verse la crème froide dans une cuve de batteur froide également et commence à la foisonner, elle doit être ...

La recette facile de la mousse au chocolat blanc de Cyril Lignac Découvrez la recette inratable de la mousse au chocolat blanc signée Cyril Lignac. En moins de 10 minutes, préparez cette ...

Cyril Lignac dévoile sa recette de roulé au chocolat idéal en dessert de Pâques pour surprendre vos proches et régaler les enfants à l'occasion du repas de Pâques 2025. Le chef préféré ...

Placez au congélateur. À ce stade, il vous reste une partie du biscuit. Pour la mousse, faites bouillir le lait, puis versez-le sur le chocolat. Mélangez. Montez la crème. Versez le chocolat ...

Préchauffez le four à 150°/th.5. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Fouettez le mascarpone 30 s pour le détendre. Versez le chocolat sur le mascarpone et mélangez bien en fouettant.

Le célèbre chef Cyril Lignac, que l'on retrouve notamment dans "Le meilleur pâtissier" et "Tous en cuisine", nous livre sa recette inratable de mousse au chocolat. Un dessert gourmand et ...

Comment préparer la mousse au chocolat de Cyril Lignac ? Déposez le saladier avec les chocolats concassés dans une casserole d’eau chaude et laissez fondre. Mélangez bien sur feu doux.