El chocolate amargo, obtenido de granos de cacao menos procesados, contiene propiedades antioxidantes, cardio protectoras y de regulación del estado de ánimo ...

Quince empresas del sector acuden al I Encuentro entre productores y procesadores, organizado por el Gobierno de Canarias en ...

Este alimento tuvo muy mala publicidad pero con el correr de los años se descubrió que, por el contrario, tiene muchas ...

El cacao es originario de América, y fue en Mesoamérica —una región que abarca el centro y sur de México, Guatemala, Belice, ...

El chocolate negro, derivado del fruto del árbol de cacao, no solo se distingue por su sabor intenso y su bajo contenido de ...

Si eres amante de este derivado del cacao, Choco-Story Uxmal es el museo imperdible, durante una visita a las ruinas de Uxmal.

Es uno de los alimentos más comercializados y demandados en el mundo: el chocolate. Tiene todo tipo de variedades, blanco, ...

Cuando pensamos en chocolate, muchas veces lo asociamos con indulgencia, dulces placeres o simples antojos, pero el chocolate ...

Hasta el 13 de abril, Florencia acoge Cioko Flo, la feria del chocolate artesanal con 60 stands y 40 productores.