Las esculturas Os Porquiños do Cocido, colección del Concello de Lalín, lucieron días atrás en la localidad soriana de Burgo ...

Dabiz Muñoz, como no podía ser de otra manera, es una persona muy exigente con la gastronomía. El chef, que puede presumir de ...

El menudo es un guiso andaluz muy contundente, que sorprende a los españoles porque es imposible encontrar algo similar en ...

estos pequeños manjares se preparan con la carne que ha sobrado del cocido (pollo, ternera, cerdo, jamón), mezclada con una bechamel espesa que se deja enfriar antes de dar forma a las croquetas.

A pesar de que la cocina chilena no es la más famosa a nivel internacional dentro de las cocinas latinoamericanas, sí es ...

Anita comparte en Instagram una receta cubana de quimbombó con carne de puerco. Este es su truco para eliminar la baba del ...

El queso de puerco es un embutido cocido que se prepara con una mezcla de carne de cerdo, principalmente de la cabeza, ...

Es una de las tapas más famosas de Sevilla y también una de mis cenas favoritas cuando quiero una cena rica en proteínas...

Mantienen el espíritu de sus orígenes, guisando y arrimando los pucheros para ofrecer una cocina sencilla y franca ...

Aunque solemos asociar los San Jacobos al típico precocinado chungo, lo cierto es que cuando se hace casero puede resultar una delicia –en Sevilla hay ...