En la UE se generan anualmente más de 59 millones de toneladas de residuos alimentarios que podrían emplearse para obtener ...

“Es el principal nutriente; la pirámide nutricional está flotando en agua”, ilustró Matioli. Corrección de deficiencias ¿Cómo se pueden corregir las deficiencias minerales en un campo en ...

No son la panacea, pero pueden ayudar. Menos es más cuando hay evidencia científica con respaldo independiente y una ...

Un artículo de The Independent reunió recomendaciones de especialistas que explican cómo una planificación estructurada y una ...

La Escuela de Salud Pública de la prestigiosa universidad de Estados Unidos reclasificó este tubérculo: ya no lo compara con las verduras, sino con los cereales.

La Unión Europea ha denunciado este miércoles que el plan de Israel para entregar ayuda a la Franja de Gaza 'contradice los ...

La mayoría de los paraguayos cometemos errores en la manipulación de los alimentos, echando a perder el 20 a 30% de su valor nutricional, ya sea por cocción insuficiente o sobrecocción.