Un rappel produit urgent a été lancé concernant la terrine de porc au vin jaune et trompettes de la marque "Chez Nico et Dodo". Ce produit présente un risque de botulisme, une maladie grave.

Hachez l'échine de porc, les oignons et l'ail ... 6 (180 °C). Tapissez une terrine de barde. Remplissez-la de la farce. Tassez bien. Disposez les feuilles de sauge sur le dessus.

Préchauffez le four sur th. 7/8 (220 °C). Tapissez le fond et les parois d'une terrine avec des bardes de lard, remplissez avec la farce en tassant bien et disposez sur le dessus, en croisillons ...

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