Del 12 al 18 de mayo, el Asador Don Joaquín, ubicado en el municipio de Pizarra, vuelve a rendir homenaje a uno de los platos ...

Habrá mucho donde elegir, y cada uno podrá hacerlo a su gusto. Tanto este sábado como el domingo los amantes de los productos ...

En el español, los nombres que reciben las crías de los animales son tan variados como el propio idioma, y en muchos casos ...

Sabes cómo se llama la cría de un oso, una liebre o una víbora? Aunque algunas respuestas parecen evidentes, otras sorprenden incluso a los hablantes nativos. En el español, los nombres que reciben ...

Tras recorrer las cocinas del mundo, el chef Jeferson García explora la diversidad de sabores de esos ecosistemas.

Jalisco destaca con la birria, carne de chivo o res en salsa de chiles y especias, mientras que Michoacán es conocido por las carnitas. Morelos ofrece la cecina de Yecapixtla y Nayarit prepara el ...

Marichu Fresno, investigadora del Instituto Canario de Investigadores Agrarias (ICIA), y el chef Diego Schattenhofer, del restaurante Taste 1973, en el hotel Villa Cortes de Playa de las Américas ...

Tres décadas después de sus primeros trabajos, y de títulos tan reconocidos en el panorama audiovisual egabrense como Zacarías, el último tendero, El subbético enmascarado o la trilogía ...

Tantas veces había escuchado sobre Trujillo, el hombre fuerte de la isla, e incluso, en no pocas veces bailé al ritmo de la canción “Mataron el chivo” o “La muerte del Chivo”, de ...

el ‘wellington’ de solomillo de cabra, la pierna de baifo estofada con puré de batata ahumado y puntos de flor begonia o el ‘tataki’ de lomo de cabra con aire de queso cabrero.

Here are the history and lyrics to ‘O Canada’. On their visits to Canada in the early 1900s, English kings would salute ‘O Canada’ as if it were a national anthem. But the stately song wasn’t ...

Su preparación consiste en la cocción de la carne de chivo, borrego o ternera cocido lentamente en un horno de tierra, es decir, en un agujero bajo tierra cubierto con pencas de maguey. La carne se ...