A ncien directeur de L'Osservatore Romano, le quotidien du Vatican, l'historien Giovanni Maria Vian *, qui a connu tous les papes depuis Paul VI et fut proche de Benoît XVI, a suivi d'un œil ...

Giovanni Maria Vian, vaticaniste : « Les choix du pape François se sont heurtés à de fortes résistances et ont été affaiblis par les limites de sa personnalité » Giovanni Maria Vian ...

Depuis 23 ans, le chocolatier Guillaume Tremblais travaille pour la maison Gelencser à La Roche-sur-Yon (Vendée), institution fondée en 1956. Au poste de chef chocolatier, il est à l’œuvre avec vingt ...

En savoir plus. Les gens d’ici Depuis 23 ans, le chocolatier Guillaume Tremblais travaille pour la maison Gelencser à La Roche-sur-Yon (Vendée), institution fondée en 1956. Au poste de chef c ...

vaut le détour : la carte, signée du chocolatier Vincent Guerlais pour le sucré et du chef étoilé du Manoir de la régate Mathieu Pérou pour le salé, est un vrai régal pour les papilles.

L’ASSE dévoile ses plus beaux apparats pour recevoir l’OL, ce dimanche dans le Chaudron. A match particulier, logo qui l’est tout autant. Alors que se dispute ce dimanche soir au stade ...

“Donna’s journey from a retail manager to a successful chocolatier and entrepreneur highlights her remarkable leadership and dedication to her community, embodying the core values of Triton ...

l'essentiel Trois tonnes de chocolat par an sont travaillées par le chocolatier Christophe Gaillardo, à Muret. Pâques est l’occasion de pousser la porte de son laboratoire. Il flotte dans le ...

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commente l’artisan. Or le sucre est l’ingrédient le moins coûteux pour un chocolatier. En fait, ils nous font payer très cher du sucre. Dans mes chocolats au lait (beaucoup plus chers, ...

Cette semaine, la rédaction d'Actu Le Mans a fait goûter le fameux Dubaï Style d'une marque connue à un chocolatier du Mans (Sarthe). Il nous livre son avis. Le chocolatier Vianney Bellanger ...

Servir à 17 degrés Celsius en prenant le temps de l'aérer au moins une trentaine de minutes en carafe. à notre infolettre Pour recevoir chaque semaine le meilleur de Salut Bonjour. Recettes, mode, ...