Travers de porc à l’asiatique, risotto d’asperges au lard, tartelettes au citron meringuées... Nos recettes hautes en couleurs pour la semaine du 12 au 18 mai.

Installés depuis décembre, les Garçons bouchers remportent un prix national et un grand prix international pour leurs ...

1. Dans une petite poêle, faire légèrement torréfier le cumin, la coriandre, les bâtons de cannelle et les clous de girofle, ...

Dans le cadre de Passion Grand Sud, le salon chasse et nature de Saint-Gaudens, s’est tenu le trophée de la meilleure terrine ...

oignons rouges et ventrèche de porc noir de Bigorre (Guilaume Verhelst) et la fameuse terrine de cerf à l’Armagnac (Julien Guyomard). À l’issue des dégustations, Magali Gasto-Oustric ...

Hachez l'échine de porc, les oignons et l'ail ... 6 (180 °C). Tapissez une terrine de barde. Remplissez-la de la farce. Tassez bien. Disposez les feuilles de sauge sur le dessus.

Nos idées de recettes faciles et gourmandes pour la semaine du 21 au 27 avril. Menu de la semaine : nos idées recettes du 21 au 27 avril Partager via : Plus d'options Il n'y a actuellement ...

Peut-on allier gourmandise et équilibre ? Stéphanie Drieu, diététicienne, analyse les qualités nutritionnelles de la terrine ...

Préchauffez le four sur th. 7/8 (220 °C). Tapissez le fond et les parois d'une terrine avec des bardes de lard, remplissez avec la farce en tassant bien et disposez sur le dessus, en croisillons ...

Pavé de daguet, tournedos, terrine de cerf ou de sanglier. Si vous êtes végétarien, ce n’est pas l’endroit idéal pour s’arrêter manger. En revanche, ceux qui apprécient la viande ...

Un rappel produit urgent a été lancé concernant la terrine de porc au vin jaune et trompettes de la marque "Chez Nico et Dodo". Ce produit présente un risque de botulisme, une maladie grave.