Badara Gueye, chef du Château de Candie à Chambéry, nous livre ses recettes de terrines métissées, alliant produits locaux et ...

Avec le retour des beaux jours, on a envie de plats légers, colorés et frais. La terrine de légumes printanière s’inscrit parfaitement dans cet esprit : pleine de saveurs, riche en textures, elle fait ...

🐟 Une terrine de saumon fondante et raffinée, idéale en entrée fraîche ou pour un buffet élégant 🍽️🌿 Un classique revisité ...

Quand on cherche une idée de dessert simple à préparer, qui ne demande ni four ni matériel compliqué, la charlotte au chocolat s’impose comme une valeur sûre. Ce classique des tables familiales, souve ...

Elle n’a rien à envier à son cousin, le saumon! Fraîche et légère et tout aussi fondante, la truite sort de l’ombre. Rôtie ...

Ce samedi, on célèbre les beaux jours avec un menu du jour haut en couleurs et en saveurs. Au déjeuner, on démarre tout en fraîcheur avec une terrine de légumes de printemps et une soupe à la rascasse ...

Vous obtiendrez plus de jus, en passant les oranges, les pamplemousses ou les citrons 20 secondes dans le four à micro-ondes réglé sur puissance maxi. Enlevez le germe vert pâle qui se forme ...

Les carottes : elles sont faciles à cultiver en pleine terre. Même si elle met un peu plus de temps à pousser, la carotte ne demande quasiment aucun entretien. Un semis clair, un peu de ...

The Cricketers Arms Hotel former chef Martial (Max) Cosyn and current chef Wesley Cooper Jones, with fish and prawn terrine on gazpacho coulis and lemon tart, with double cream and almond.

Côté viande, misez sur une terrine de lapin, d'agneau ou de veau pour rester dans le thème. Vous pouvez aussi opter pour une terrine de légumes, accompagnée de fromage de chèvre pour un peu ...